Sociedade dos Vinhos Borges is in 1884 opgericht door de twee broers Fransisco en Antonio Borges. Inmiddels is Borges uitgegroeid tot een groot bedrijf dat is overgenomen door een koffiefabrikant. Veel van de wijngaarden zijn ook terecht gekomen in handen van het beroemde wijnhuis Taylor’s en mede daarom is de huidige wijnmaker overgekomen van Taylor’s. De Portwijnen van Borges zijn sindsdien qua stijl veranderd naar vooral fruitdominerende wijnen van een uitstekende kwaliteit. Overigens maakt Borges naast Port ook stille wijnen, waarvan de wijngaarden verdeeld over Portugal liggen.
Smaakomschrijving:
Jeugdig rood. Uitgesproken fruitrijke neus met een vleugje chocolade. Soepele aanzet, vol, fruitig, zoet, rozijnen, mooie chocoladebitters.
Sociedade dos Vinhos Borges is in 1884 opgericht door de twee broers Fransisco en Antonio Borges. Inmiddels is Borges uitgegroeid tot een groot bedrijf dat is overgenomen door een koffiefabrikant. Veel van de wijngaarden zijn ook terecht gekomen in handen van het beroemde wijnhuis Taylor’s en mede daarom is de huidige wijnmaker overgekomen van Taylor’s. De Portwijnen van Borges zijn sindsdien qua stijl veranderd naar vooral fruitdominerende wijnen van een uitstekende kwaliteit. Overigens maakt Borges naast Port ook stille wijnen, waarvan de wijngaarden verdeeld over Portugal liggen.
Smaakomschrijving:
Zwoele kruiden, hout en gestoofd donker fruit in de neus. In de smaak, krachtig, zoet, kruidig en vol fruitig. Lange bijna droge afdronk.
Bijzonderheden
Deze wijn is een blend van verschillende jaargangen welke gemiddeld vier à vijf jaar op hout hebben gerijpt.
Smaakomschrijving:
Een wijn met een strogele kleur en diepe fruitaroma’s. Hints van tropisch fruit en honing maken deze wijn af.
Achtergrondinformatie:
De wijngaarden liggen in Fernando Pó, een uitzonderlijk goed gebied in de Palmela regio. De vergisting vindt plaats in roestvrijstaal bij een gecontroleerde temperatuur, vervolgens laat men de wijn ouderen gedurende 4 maanden in Amerikaans eiken. De wijn bestaat voor 100% uit Chardonnay.
Smaakomschrijving:
Blend van 25% Syrah, 25% Castelão, 25% Aragonés en 25% Alicante Bouschet. Vinificatie in temperatuur geregelde RVS tanks gevolgd door 6 maanden houtlagering op Frans en Amerikaans eiken. Flor de la Mar Tinto heeft een mooie donker rode kleur, in de geur prachtig verbonden aroma’s van rijp rood fruit, hout en specerijen. De smaak is rijk, vol stevig met aantrekkelijke fruitigheid en tonen van hout en vriendelijke tanninse, gevolgd door een lange rijke afdronk.
Smaakomschrijving:
Fris en fruitig met een heerlijke geur van rijp zwart fruit zoals zwarte bessen en bramen. Het kruidige karakter met tonen van laurier en peper i.c.m. een lichte toon van vanille door het korte hout gebruik maakt deze wijn zeer aantrekkelijk.
Achtergrondinformatie:
Deze wijn komt uit Lissabon. Het zuiden van Portugal waar een mooi warm maar perfect klimaat voor wijn heerst. Het huis Casa Santos Lima produceert meerdere wijnen waaronder onze eigen import Imprudente (de twijfelaar). Bij het blenden van deze wijn kwamen de wijnmakers er niet precies uit wat iedereen nou de juiste blend vond zo is de naam en het label ontstaan.
