Balade Romantique Chardonnay, Frankrijk
Smaakomschrijving:
Een verfrissende wijn met aroma’s van citrusvruchten, banaan en peer. Verder proef je geroosterd brood en hints van honing en vanille.
Chateau Saint Julien Provence Rose, Frankrijk
Smaakomschrijving:
Super rosé voor het hele jaar door. Natuurlijk extra lekker als je in de zon zit, maar deze mooie strak droge , licht fruitige rosé heeft een lekkere bite. Licht kruidig, tonen van framboos en aardbei maar niet te overheersend. Mooi in balans en fris in de afdronk.
Achtergrondinformatie:
Dit domein ligt vlak bij de kust in Zuid Frankrijk, het wijngebied de Provence. De wijnen worden allemaal met de hand geplukt, vaak doen ze dit in de nacht of in de ochtend vroeg. Dit zorgt er voor dat de wijn altijd mooi fris is. Het wijnhuis maakt al jaren hoge kwaliteit wijnen. Dit is een wijn die trots door ons geïmporteerd wordt in Nederland.
Christian Nett Sauvignon Blanc, Duitsland
Neus:
Zeer spannende en rijke neus. Aromatisch met tonen van wat meloen en peer en citrus.
Smaak:
Een combinatie tussen nieuwe en oude wereld. Het frisse elegante karakter van duitsland met de expressieve neus van de nieuwe wereld. Fris en elegant, mooie zuren die in balans zijn. Super begeleider bij frisse gerechten, lichte wit kazen of als apperatief.
Wijnhuis:
Gelegen in het midden van de Palatine in Duttweiler, een klein dorp tussen Speyer en Neustadt in de bekende Wijnstraat. Begonnen in 1838 met het bouwen van een kelder van zandsteen. Sinds 1900 zijn er verschillende delen bij gekomen door huwelijken en het verkrijgen van stukken grond en is nu de 5e generatie aan het roer. Op 120 meter boven zeelever liggen de wijngaarden. De bodem is erg fris en elegant en geeft veel frisse zuren.
Colle Sori Negroamaro/Merlot Appassimento, Italië
Korte smaakomschrijving:
Diep robijnrood van kleur met purperen reflexen. Aroma’s van zwarte bessen, rijpe bramen en rozijntjes stuiven het glas uit. Wat een power zit er in deze wijn zowel in geur als in smaak. Overweldigend rijp zwart fruit, zwarte bes, cassis, krenten een vleugje zoete speelsheid van de houtopvoeding (vanille, chocola). Een stevige body en structuur. Een stoere maar zeer elegante wijn met een lange zinderende finale!
Cros Pujol Vermentino, Frankrijk
Achtergrondinformatie:
De druiven voor deze wijn worden ’s nachts geplukt om de aroma’s zo goed mogelijk te beschermen. In deze zomerse, frisse en fruitige witte wijn vind je subtiele tonen van anijs en venkel.
Diaphane Blanquette de Limoux – Sieur d’Arques
Smaakomschrijving:
De Diaphane Blanquette de Limoux bevat een subtiele smaak van appel, perzik en peer, gecombineerd met een fris zuurtje. Een vol rond glas en toch fris!
Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaucoupin 2020, Frankrijk
Smaakomschrijving:
Mooie bleek witgouden kleur met zachtgroene highlights.
De neus is expressief en pittig. Het onthult een aromatische zuiverheid op bloemige en fijne citrusnuances.
De mond drukt fijne en frisse tonen van witte bloemen uit. De afdronk combineert zuiverheid, rijpheid en finesse.
Domaine Gautheron Chablis Grand Cru Les Preuses 2020, Frankrijk
Smaakomschrijving:
Zeer mooie bleek gouden kleur met zachte groene reflecties.
De neus is dicht en elegant. Het is een balans tussen precisie, intensiteit en rechtlijnigheid.
De smaak is delicaat en charmant. Een delicate houtachtige noot wordt geassocieerd met een lange en kwijlende afdronk die markeert
Domaine Gautheron Chablis Grand Cru Valmur 2020, Frankrijk
Smaakomschrijving:
Zeer mooie bleek gouden kleur met zachte groene reflecties.
De neus is dicht en puur. Er zijn aroma’s van citrusvruchten, vanille, verse boter en hazelnoten.
De mond is rijk en gestructureerd. Het geeft uitdrukking aan de frisse en bloemige plantaardige accenten van fruit en vanille.
Fiamme Montepulciano d’abruzzo Riserva, Italië
Smaakomschrijving:
Intens vineus bouquet van kersen met tonen van zwarte bessen en drop naarmate de wijn verder rijpt. Stevige wijn met een aangename kruidigheid in de afdronk. Dankzij de rijpheid van het fruit is deze wijn ook jong erg lekker, en zal met wat jaren flesrijping nog meer in balans komen.
Imprudente Tinto, Portugal
Smaakomschrijving:
Fris fruitig maar met een lekker kruidig karakter zorgt er voor dat deze wijn perfect is voor de hele dag. Begin er mee met de borrel, neem hem mee naar tafel of eindig met deze wijn! Een lichte toon van vanille door het korte hout gebruik maakt deze wijn zeer aantrekkelijk.
Achtergrondinformatie:
Deze wijn komt uit Lissabon. Het zuiden van Portugal waar een mooi warm maar perfect klimaat voor wijn heerst. Het huis Casa Santos Lima produceert meerdere wijnen waaronder onze eigen import Imprudente (de twijfelaar). Bij het blenden van deze wijn kwamen de wijnmakers er niet precies uit wat iedereen nou de juiste blend vond zo is de naam en het label ontstaan.
Jailbreak Zinfandel, USA
La Belle Angele Merlot, Frankrijk
Smaakomschrijving:
Rond en fruitig, naast complex en elegant. Zachte rode wijn met in de geur aroma’s van zwart fruit zoals kersen, zwarte bessen en bramen met licht kruidige tonen van tijm en rozemarijn. Goede gebalanceerde smaak met een lange afdronk en zachte tannines.
La Belle Angele Rose, Frankrijk
Smaakomschrijving:
Lichtroze kleur, goed in balans met frisse en florale tonen.
La Belle Angele Sauvignon Blanc, Frankrijk
Smaakomschrijving:
Rijke, fris droge en aromatische wijn met intense aroma’s van limoen, kruisbessen, passievrucht, kamperfoelie, groene tomaat en mineralen. Frisse, rijke smaak met goede zuren en een goed gebalanceerde afdronk.
Le Plan Vermeersch RS Cotes du Rhone Rouge, Frankrijk
Smaakomschrijving:
Intense granaat rode kleur, met paarse reflecties. Rijk en intens bouquet, met aroma’s van vers rood fruit, geplette aardbeien, bramen, kersen, vermengd met subtiele toetsen van vanille en boter. Krokant en stevig smaakpalet, met een mooie fraîcheur, toetsen van rood fruit, versmolten tannines en een knappe persistentie in de afdronk.
Achtergrondinformatie:
Deze wijn is gemaakt van 80% Grenache en 20% Syrah. De druiven groeien in de Rhône vallei op een bodem van klei en kalk. De druiven worden ontsteeld en gekneusd voordat de gisting plaatsvindt bij een temperatuur van 28°C.