Het is een unieke blend van de druiven Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Rolle die samen zorgen voor deze prachtige lichte zalmkleurige rosé. De wijn heeft expressieve geuren en smaken van rood- en steenfruit zoals aardbei, frambozen en perzik.
ChouChou is een product van Bas Smit en Nicolette van Dam, dat zij in samenwerking met Château Camparnaud op de markt brengen.