Smaakomschrijving:
Eerst heeft de wijn heeft een zachte aanzet, zonder suikerresten. Hij wordt gekenmerkt door het zure component. Vervolgens blijven de aroma’s lang in de mond hangen. Met minerale en bloemige referenties. Bovenal is de afdronk mooi afgewerkt met het typisch Italiaanse bittertje.