De Kaesler Avignon 2004, gemaakt door wijnmaker Ben Glaetzer, is een verbluffende blend van 50% Grenache, 30% Shiraz en 20% Mataro. Deze wijn heeft 12 maanden gerijpt in een combinatie van gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor hij een verfijnd en complex karakter heeft ontwikkeld. De wijn presenteert verleidelijke aroma’s van peperige specerijen en de kenmerkende kersachtige zoetheid van kirsch, verweven met een zachte, fluweelachtige textuur.
Op de smaakpapillen is de Kaesler Avignon 2004 gebalanceerd en elegant, met zachte, zoete tannines die zorgen voor een aangename mondgevoel. De smaken zijn harmonieus en tonen het rijke fruitkarakter van de Grenache, de diepte en structuur van de Shiraz en de aardse complexiteit van de Mourvèdre. In de loop der jaren heeft deze wijn prachtig gerijpt, met een rondheid en diepte die getuigen van zijn leeftijd en zorgvuldige vinificatie.
De 2004 jaargang is een rijpe ontdekking die het ware potentieel van deze wijn laat zien. Hoewel de wijn nu al heerlijk drinkt, zou hij nog kunnen profiteren van wat extra tijd om verder te evolueren en nog meer lagen complexiteit te onthullen. Of je ervoor kiest om de wijn nu te drinken of nog wat langer in de kelder te bewaren, de Kaesler Avignon 2004 biedt een verfijnde en belonende ervaring, waardoor het een fantastische keuze is voor wie houdt van een goed gerijpte, gebalanceerde wijn met een verfijnd profiel.