Réthoré Davy Chapitre Pinot Noir, Frankrijk

Smaakomschrijving:

De Pinot noir is echt geweldig. Heerlijke typische geur met kersen en een beetje mokka afkomstig van de lichte houtrijping. Deze rijke en sappige wijn is licht gekoeld op zijn best en dan zijn ook in de smaak kersen aanwezig. Hiermee samen gaat een zachte kruidigheid. Elegant en vol voor een pinot noir heeft deze wijn een rijke afdronk.

Achtergrondinformatie:

Martine en Christophe Réthoré en hun neef Jean-Michel Davy maken deze wijn! Gedrieën leggen ze hun ziel en zaligheid in een grote wijngaard (totaal 40 hectare) nabij de plaats St. Remy en Mauges. Hun eigendom wordt eigenlijk onterecht over het hoofd gezien door de ligging tussen de beroemde wijngaarden van Anjou en Nantes. Hun wijngaarden zijn beplant met 8 verschillende druivensoorten. Bijzonder is daarbij de aanwezigheid van de soort Chardonnay, die vaker voorkomt in warmere streken. Toch doet ook de Chardonnay het in dit koele en maritieme klimaat met de stenige kwarts- en schist bodem zeer goed.
De familie maakt zuivere wijnen met veel respect voor mens, natuur en milieu. Vanuit hun passie onderwerpen zij hun wijnen vanaf de stok tot aan de botteling aan een streng ecologisch concept. Dit extra kwaliteitszegel prijkt op het achteretiket. BIO


Categorie

Extra informatie
Land

Wijnsoort

Ons adres

Wow wine
Tractieweg 50
3534AP Utrecht

Get in Touch

Ma t/m Za 09:00-18:00
bestel@wow-wine.nl
+31 6 41 782 101

© WOW Wine 2020

Privacy Preference Center